Le "kap", qui était autrefois un bar d'animation de luxe connu dans toute l'Allemagne, existe depuis 1981. En 1997, Christian Müller, alors étudiant de 27 ans, a repris le "kap" de la propriétaire de longue date, Gudrun Littmann. Depuis l'existence du "kap", les étudiants de Karlsruhe, les artistes, les musiciens, les gens de la scène et tous ceux qui ne peuvent plus se séparer de l'atmosphère incomparable s'y retrouvent tous les soirs.
Sur un fond musical choisi, entre sons de clubs modernes et "trésors" rares, nous proposons, outre diverses bières pression (dont la Kölsch), d'excellents vins du Palatinat produits par le viticulteur de la maison et d'excellents vins du monde entier (plus de 60), un grand choix de schnaps, d'eaux-de-vie et de liqueurs ("kap"-Saurer !), des long drinks, sans oublier une sélection de 22 whiskies et de 69 cocktails de première classe. À cela s'ajoutent divers délicieux plats/snacks faits maison et un menu du jour varié.
