La cuisine culturelle propose un menu de midi sain et de saison. Elle est préparée à partir de produits régionaux ou issus du commerce équitable et invite à manger ensemble. Le développement durable, le commerce équitable et la protection du climat sont des sujets qui tiennent à cœur à la Cuisine culturelle et qui sont également pris en compte dans la préparation des repas savoureux et respectueux du climat.