Mama Thanh

Qui est Mama Thanh ? Il y a de nombreuses années déjà, Mama Thanh a quitté son Vietnam natal pour s'installer loin de chez elle, curieuse et pleine d'énergie, emportant dans ses bagages sa passion pour la cuisine et sa connaissance des particularités de la cuisine du sud du Vietnam. Avec Mama Thanh dans l'ouest de Karlsruhe, elle réalise aujourd'hui son rêve de longue date d'ouvrir son propre restaurant.