Situé dans l'hôtel Eden riche en traditions, le restaurant de la maison propose un mélange varié de cuisine moderne et de classiques traditionnels, parfois réinterprétés. Toujours frais, fait maison et à un bon rapport qualité-prix.
La jeune équipe offre un service charmant et professionnel et réussit à concilier gastronomie de qualité et bien-être... Le garbo montre tout particulièrement ce dont il est capable lorsqu'un événement se prépare... la soirée tapas régulière, la cuisine avec des chefs étoilés, la Big Bottle Party, la musique live dans le jardin....
Pendant les mois d'été (de mai à septembre environ), le gabo est également ouvert le midi de 12h à 14h et propose dans son beau jardin le très apprécié business lunch.
