Au premier coup d'œil, la carte propose de nombreux plats de curry et de masala. La diversité des plats végétariens est particulièrement impressionnante. Mais il y a bien sûr aussi quelque chose pour tous les amateurs de viande et de poisson ! Le traditionnel naan, qui accompagne presque tous les plats, est bien sûr incontournable. Si vous avez envie de spécialités indiennes, le Taj Palace est l'endroit idéal.