L'orientation sud-est et une pente allant jusqu'à 56% en font la particularité. Une situation extrême, difficile à cultiver et qui s'exprime dans les vins avec toute son individualité. Le week-end et les jours fériés, on peut déguster le "Hochburger" au Schwatzhüsli, dans la cour du château fort de Hochburg, avec une belle vue sur la vallée de Tennenbach.