Valentinstagmenü
Amuse
***
Salzmandel Risotto
Brunnenkresse | Kaviar | Bachsaibling
***
Frühlingsrolle
Black Tiger Garnele | Ananas | Avocado-Wasabi
***
Kalb „Filet & Backe“
Morchel | Pappardelle | wilder Brokkoli
***
„Kuss“
Himbeere | Schokolade | Tonkabohne
***
Petit fours
